Agrião

Vegetal rico em iodo, ferro, enxofre, fósforo, vitaminas A, C, E e complexo B. Atua no funcionamento correto da glândula tireóide, evitam a fadiga, auxilia na manutenção da saúde da pele e na formação de ossos e dentes. 

Alimento de baixo valor calórico, pode ser usado tanto o seu caule como suas folhas.

Seu consumo em excesso é contraindicação para mulheres em início de gestação, já que pode provocar aborto. Também pode provocar irritações no estômago e nas vias urinárias.

TABELA NUTRICIONAL

TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Porção de 100g

Calorias – 16,6kcal

Carboidratos – 2,3g

Lipídeos – 0,2g

Proteínas – 2,7g

Fibras – 2,1g

Cálcio – 132,5mg

Vitamina C – 60,1mg

Potássio – 217,7mg

Fósforo – 50,6mg

Magnésio – 18,2mg

Até mais!!!

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