Brócolis

Excelente fonte de vitamina C, vitamina A e folato, o brócolis é considerado um super alimento e de pouquíssimas calorias. Também apresente quantidades significativas de proteínas, cálcio, ferro e outros minerais.

Devido a presente de bioflavonóides, atua como proteção a diversos tipos de câncer como câncer de cólon, mamas, colo do útero, pulmão, próstata, esôfago, laringe e bexiga.

Quando cozidos em excesso os brócolis perdem grande parte de seus nutrientes e sua textura também é alterada. Além de liberar compostos de enxofre, que possui odor desagradável. O ideal é cozinhá-los em vapor ou em panela tampada contendo pouca água, por pouco tempo. Assim manterá todas as suas propriedades benéficas a saúde. 

Os brócolis são consumidos de variadas maneiras. É muito apreciado cru em saladas, como também cozidos, grelhados e como um ingrediente de várias receitas, tais como suflês, sopas, tortas, bolos e refogados. 

TABELA NUTRICIONAL

TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Porção de 100g

Calorias – 25,5kcal

Carboidratos – 4,0g

Lipídeos – 0,3g

Proteínas – 3,6g

Fibras – 2,9g

Cálcio – 85,9mg

Vitamina C – 34,3mg

Potássio – 322,1mg

Fósforo – 78,5mg

Magnésio – 29,6mg

Potássio – 100,4mg

Até mais!!!

*Imagem utilizada de fonte externa. Caso seja o fotógrafo ou agenciador da imagem fotográfica, possua os direitos da imagem e não deseja vê-la veiculada neste canal, favor entrar em contato que será prontamente atendido.

Creme/Hidratante para Gestantes

Durante a gestação, umas das preocupações das futuras mamães é quanto ao aparecimento de estrias, principalmente na barriga, local de maior admiração no momento. E claro que comigo não foi diferente.

Sempre tive o hábito de usar hidratante no corpo após o banho, escolhendo o que se adaptasse mais as estações do ano e à necessidade de minha pele.

Para essa fase da vida, também fiz minhas escolhas e uma delas foi a de continuar com o uso dos hidratantes de pele após o banho, reforçando na região da barriga. 

À noite, antes de dormir, uso creme hidratante específico para mamães, que auxiliam na hidratação e na prevenção de estrias. Os meus escolhidos são no Bepantol Mamy e o Mamãe Bebê.

* Mamãe Bebê Emulsão Auxiliar para Prevenção de Estrias / Bepantol Mamy Creme para Gestantes

 

Os resultados foram satisfatórios. Em plena 37 semanas de gestações as tão temidas estrias não surgiram. 

Mas os cuidados não ficarão somente por aqui. É claro que após o parto os cuidados devem continuar.

E você, qual foi a sua escolha?!?! Conte aqui, não deixe de compartilhar sua escolha!!!

Até a próxima!!!

Mandioca

Constituída basicamente por amido, a mandioca possui alto valor energético, sendo considerada excelente fonte de energia. 

Seu cultivo e consumo eram bastante comuns entre indígenas e estavam disseminados entre os povos até o México e Guatemala.

Entre os nutrientes presentes em sua composição, podemos citar o cálcio, ferro, fósforo e vitaminas B e C. Além de auxiliar no trânsito intestinal devido seu alto teor de fibras.

Por ser um alimento que não contem glúten, é excelente opção para os portadores de doença celíaca.

TABELA NUTRICIONAL

TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Porção de 100g

Calorias – 125,4kcal

Carboidratos – 30,1g

Proteínas – 0,6g

Fibras – 1,6g

Cálcio – 18,6mg

Vitamina C – 11,1mg

Fósforo – 22,4mg

Magnésio – 26,8mg

Potássio – 100,4mg

Até mais!!!

*Imagem utilizada de fonte externa. Caso seja o fotógrafo ou agenciador da imagem fotográfica, possua os direitos da imagem e não deseja vê-la veiculada neste canal, favor entrar em contato que será prontamente atendido.

Bolo Cremoso de Milho

Receita testada em casa na última semana, o bolo de milho foi sucesso total. Sei que as festas juninas já passaram, mas um bom bolo de milho com café cai bem em qualquer época do ano.

A vontade de comer um bolo caseiro era tanta, que fui para a internet em busca de alguma receita desde bolo que me chamasse a atenção, copiei, e então fui para a cozinha com o marido preparar o tão esperado bolo.

O resultado foi tão bom que resolvi compartilhar com vocês essa delícia.

Para essa receita você vai precisar de:

1 lata de Milho Verde

½ lata de Óleo

1 lata de Açúcar

½ lata de Fubá

4 Ovos

2 colheres de sopa cheia de Farinha de Trigo

2 colheres de sopa de Coco Ralado

1 ½ colher de sobremesa de Fermento em Pó

(Lembrando que para as medidas em lata deve ser usada a medida da lata de milho verde)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e, depois de bem batido, acrescente o coco ralado e o fermento, misture mais um pouco, e coloque para assar.

Leve as forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Não deixe de testar a receita em casa!!!

Até a próxima!!!